Whisky

Til enhver lejlighed

.. eller whiskey, alt efter hvor du er fra

Whisky er måske kongen af de fadlagrede spiritusser, og af en god grund. Denne ædle drik, destilleret med omhu og modnet med tålmodighed, repræsenterer en uovertruffen dybde og kompleksitet. Fra de skotske højlande til de amerikanske bourbon-fade bærer hver flaske historien om sit oprindelsessted. Med smagsnoter fra røgfulde torve til sød karamel og krydret vanilje, er whisky en rejse gennem de subtile nuancer af malt og tid. Uanset om det er en single malt fra Skotland eller en robust bourbon fra Kentucky, er hver tår en hyldest til håndværk og tradition. Velkommen til verden af whisky, hvor hver sip åbner døren til en smagsoplevelse fyldt med arv og karakter.

Sall Whisky

I landsbyen Sall har syv mænd knoklet for at skabe et lokalt og økologisk whiskydestilleri. Af eget korn og egne hænder. Smagen af den enkelte mark er destilleret til en helt unik, helt lokal og økologisk single malt og single farm whisky. I 2016 gravede to arkæologer, Martin og Kåre, i den kolde, jyske muld. Kåre havde brygget en del øl med kammeraten Mathias. Martin nævnte, at basen til whisky egentlig er destilleret øl. Kort efter sad syv unge mænd sammen – Martin, Kåre, Mathias, Snævar, Lars, Thomas Rye og Thomas Holm – og drømte om at skabe et lille, lokalt forankret destilleri.

Læs mere om Sall Whisky her

Fary Lochan

Jens-Erik Jørgensen havde i flere år haft en drøm om at skabe whisky, der var unik på smag og kvalitet – en dansk whisky, der både i det store billede og i de helt små detaljer skulle adskille sig. Han startede med detaljerne og brugte sin fritid på at arbejde på en opskrift, hvor smagen var både kraftig og olieret. Jens-Erik, der var vokset op på Fyn, fandt inspiration i minderne om den fynske rygeost, som hans mor plejede at ryge over friske brændenælder.

  • Cognac Cask #1

    Cognac Cask #1

    205 nummerede flasker.
    KR 999,-

  • Sweet & Spicy PX #01

    Sweet & Spicy PX #01

    164 nummererede flasker
    KR 999,-

  • Peaty Amontillado #01

    Peaty Amontillado #01

    194 nummererede flasker
    KR 999,-

  • Smoke & Cherry #03

    Smoke & Cherry #03

    276 nummererede flasker
    749,-

Glenfarclas

Glenfarclas er en stolt perle i whiskyens verden og repræsenterer en sand skat fra Skotlands Speyside-region. Denne destilleri skaber en enestående single malt med dedikation og lidenskab, der strækker sig over generationer. Glenfarclas' whiskyer modnes i sherryfade, hvilket tilføjer en unik rigdom og kompleksitet til hver dråbe. Fra den gyldne farve til de varme noter af tørrede frugter, krydret ege og en anelse honning, indkapsler Glenfarclas ægte skotsk karakter. Velkommen til Glenfarclas' univers, hvor tradition og innovation forenes i en flaske fyldt med tidens dyrebare spiritus. Hvert sip er en rejse gennem Speysides ånder og Glenfarclas' stolte arv.

  • Glenfarclas 12 års

  • Glenfarclas 15 års

  • Glenfarclas 25 års

  • Glenfarclas 105

Morrison

Morrison (Mac-Talla) står som en imponerende juvel i whiskyens krone og repræsenterer en enestående skotsk smagsoplevelse. Denne destilleri forener tradition med innovation og præsenterer en bred vifte af single malts. Med en spektakulær farvepalette og smagsprofil, fra røget torv til frugtagtige undertoner, er Morrison (Mac-Talla) en invitation til at udforske Skotlands rige whiskyarv.

  • Terra

    46 %

  • Strata

    15 års - 46 %

  • Mara

    58,2 %

  • Red Wine Barriques

    Rødvinsfade - 58,8 %

  • Pedro Ximenez

    Pedro Ximenez fade 54,6 %

Carn Mor

Carn Mor, som et værdigt medlem af Skotlands whiskypanorama, er kendt for sin dedikation til kvalitet og mangfoldighed. Destilleriet tilbyder et bredt udvalg af whiskyer, der fejrer Skotlands alsidige landskab. Med en imponerende farvepalet og varierende smagsprofil, er Carn Mor en oplevelse for enhver whiskyelelsker, der ønsker at udforske Skotlands mangfoldige terroir.

Produkter tilføjes snarest

Old Perth

Old Perth, en ærværdig whisky fra hjertet af Skotland, bærer stolt sin historie. Destilleriets traditioner og håndværk afspejles i hver flaske, hvor den gyldne glød og karakteristiske smagsnoter skaber en unik oplevelse. Old Perth hylder fortiden og leverer en smagsoplevelse fyldt med kompleksitet og dybde.

Produkter tilføjes snarest